Muffins aux pommes de terre
Tater Muffins est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/3 c. beurre, 1 c. babeurre, 1 œuf et 1/2 c. purée de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la farine et le beurre jusqu'à ce que cela ressemble à de la semoule de maïs. Battre ensemble l'œuf, le babeurre et la purée de pommes de terre; ajouter au mélange de farine et de beurre.
Verser dans un moule à muffins graissé.
Cuire 15 à 20 minutes à 475°.
Donne 1 douzaine.
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