Poulet Frit Tater
Tater Fried Chicken est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de poulet, coupé, 1/2 c. sel de simili-beurre, 1/4 c. du beurre ou de la margarine, de l'origan (si désiré) et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger l'œuf, 2 cuillères à soupe d'eau et le sel assaisonné.
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange, puis roulez-les dans les flocons de pomme de terre.
Salez et poivrez au goût et saupoudrez d'origan.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans un plat peu profond et ajouter les morceaux de poulet.
Cuire au four à 375° environ 1 heure ou jusqu'à ce que tous les morceaux soient cuits.
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