Savoureuse pomme Betty

Mélanger la farine, la cassonade, le beurre et les flocons d'avoine comme une croûte à tarte. Tapisser le moule à tarte du mélange, en gardant 1 tasse pour le dessus.

Faire bouillir l'eau, le sucre, la fécule de maïs et le sel jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la vanille et les pommes coupées en dés.

Verser le mélange dans un moule tapissé du mélange de flocons d'avoine.

Saupoudrer le dessus avec la tasse de mélange de flocons d'avoine.

Annuler.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure.