Albóndigas dulces y picantes (las sirvo con frecuencia durante los días festivos).
Las albóndigas dulces y picantes (las sirvo a menudo durante los días festivos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 1/2 libra de carne molida de cerdo, 3 tazas. pan rallado blando, 3 huevos ligeramente batidos y 3/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine los primeros 7 ingredientes, mezclando bien.
Forme bolas de 1 pulgada.
Dorar en margarina.
Escurrir sobre toallas de papel.
Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Combine las conservas y la salsa barbacoa; mezclar bien.
Vierta uniformemente sobre las albóndigas.
Hornear a 350° durante 30 minutos. Sirva en un refractario.
Rendimiento: 7 1/2 docenas.
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