Scharfe Zitronen-Knoblauch-Garnelen

Name: Scharfe Zitronen-Knoblauch-Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 16 große Garnelen – geschält, entdarmt und mit Schwanz, oder mehr nach Geschmack; 3 große Knoblauchzehen, zerdrückt oder mehr nach Geschmack; 1 teaspoon zerstoßener roter Pfeffer oder nach Geschmack; 2 teaspoons Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®) oder nach Geschmack; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons Zitronensaft; 3 tablespoons gehackte frische Petersilie; 3 teaspoons Zitronenschale

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses einfache Garnelengericht kann als Snack vor dem Essen oder als Vorspeise verwendet werden. Es ist einfach und schnell auf dem Herd zuzubereiten, insbesondere wenn Zitronensaft, -schale und Knoblauch vorher abgemessen werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

16 große Garnelen – geschält, entdarmt und mit Schwanz, oder mehr nach Geschmack

3 große Knoblauchzehen, zerdrückt oder mehr nach Geschmack

1 teaspoon zerstoßener roter Pfeffer oder nach Geschmack

2 teaspoons Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®) oder nach Geschmack

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 tablespoons Zitronensaft

3 tablespoons gehackte frische Petersilie

3 teaspoons Zitronenschale

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 76

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.9g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 460mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 2.4g 1%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 14.2g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 3 Minuten lang, bis sie warm ist.

Garnelen, Knoblauch und zerstoßene rote Paprika auf einmal hinzufügen und verrühren.

Fügen Sie Meeresfrüchtegewürz, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.

Alles miteinander vermischen.

Bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Garnelen vollständig gar sind.

Zitronensaft in die Pfanne gießen und erneut umrühren.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Petersilie und Zitronenschale hinzufügen.

Geben Sie nur die Garnelen auf eine Servierplatte.