Пирог Тамале (Царапина)

С помощью формы для печенья нарежьте смесь кукурузной муки забавными фигурками, а также обжарьте лук на сливочном масле.

В кастрюле объемом 1 1/2 литра смешайте воду, кукурузную муку, сливочное масло, соль, тмин и перец.

Готовьте без крышки на мощности 100% (Высокая) в течение 4–6 минут или до тех пор, пока смесь не станет очень густой, помешивая каждую минуту.

Распределите смесь на вощеной бумаге в форме квадрата размером 8 дюймов и толщиной около 1/4 дюйма.

Холод.

Разрежьте на 18 небольших фигур.

Выложите формы на противень в один слой.

Накройте крышкой, охладите или заморозьте до твердого состояния.

Храните замороженные формы в герметичном пакете для заморозки.