Tamale-Auflauf
Tamale-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Gliederwurst, in Scheiben geschnitten, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen, gehackten Zwiebel, 1 EL. Chilipulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braunwurst in der Pfanne; Fett abgießen.
Fleisch und Zwiebeln hinzufügen; kochen und einige Minuten umrühren.
Gewürze, Mais, Tomatensauce und Milch hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Maismehl in die Fleischmischung einrühren. Oliven hinzufügen.
In die Auflaufform gießen.
Mit Käse belegen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
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