ताहिनी दाल

ताहिनी दाल

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ताहिनी दाल एक मामूली आसान मोरक्कन शाकाहारी व्यंजन है। ताहिनी, नींबू, जैतून का तेल, लाल प्याज और लहसुन से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB

👨‍🍳 विधि

एक जग में, ताहिनी को नींबू के रस और 50 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ मिलाकर एक तरल ड्रेसिंग बनाएं। स्वादानुसार मसाला डालें, फिर अलग रख दें।

एक कड़ाही या बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। एक चुटकी नमक के साथ लाल प्याज डालें और नरम और रंग आने तक 2 मिनट तक भूनें। लहसुन, काली मिर्च, हरी बीन्स और तोरी डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।

केल, दाल और ताहिनी ड्रेसिंग का सुझाव दें। कुछ मिनटों के लिए पैन को आंच पर रखें, सभी चीजों को एक साथ हिलाते रहें जब तक कि केल सूख न जाए और यह क्रीमी ड्रेसिंग में लिपट न जाए।

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