Toffee-Apfelsalat
Toffee-Apfelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Dose (8 oz) zerdrückter Ananas, 1 Ei, geschlagen, 1/2 Tasse Zucker, 1 TL Mehl und 2 EL Apfelessig und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Saft der Ananas abtropfen lassen und Saft, Ei, Zucker, Mehl und Essig in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Vollständig abkühlen lassen.
Schlagsahne und 1/2 Tasse Erdnüsse unterheben.
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Äpfel und Ananas unter die abgekühlte Mischung heben.
Mit den restlichen Erdnüssen garnieren.
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