Tacos

Hervir el asado de res y el asado de cerdo durante unas 3 horas con sal al gusto.

Triture la carne en trozos pequeños.

Vierta la salsa de chile, tanta como sea necesaria para mezclar la carne.

En tazones separados, corte la lechuga, los tomates, la cebolla y el queso cheddar.

Calienta las conchas blandas en el horno microondas; rellena con los ingredientes anteriores y la salsa para tacos.