sopa de tacos
La sopa de tacos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida (magra), 1 paquete grande. condimento para tacos, 1 cebolla grande picada, 2 o 3 latas (15 oz) de tomates guisados y 2 latas de maíz amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne; drenar. Agrega la cebolla y el condimento para tacos; saltear.
En una olla grande para sopa, coloque todos los ingredientes enlatados, incluido todo el jugo. Agrega la carne y la cebolla. Revuelva y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Si queda demasiado espeso para su gusto, agregue un poco de caldo de res para "aflojarlo". Se congela bien.
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