sopa de tacos
La sopa de tacos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 lata pequeña de chiles verdes, 1 cebolla picada, 2 latas de maíz entero con jugo y 2 latas de frijoles con jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne molida con chiles y cebolla.
Drenar.
En una olla de cocción lenta, ponga la carne y el resto de los ingredientes.
Revuelva bien.
Cocine a fuego medio-bajo durante la noche o a fuego alto durante 3 a 4 horas.
Se congela genial. Sirve de 6 a 8 porciones.
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