sopa de tacos
La sopa de tacos es una cena impresionante. Elaborada con 1 1/2 libra de carne molida extra magra, 1 lata de frijoles rancheros, 1 cebolla mediana picada, 1 lata de maíz en grano entero y 2 latas (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos con jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dorar la carne; escurrir y enjuagar.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Sirva con papas fritas o pan de maíz.
Cubra con queso y crema agria, si lo desea.
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