sopa de tacos
La sopa de tacos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 3 latas (15 1/2 oz) de frijoles con chile estilo mexicano (sin escurrir), 1 lata (15 1/4 oz) de maíz en grano entero (sin escurrir) y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la carne y la cebolla en una olla a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y las cebollas tiernas, revolviendo hasta que la carne se desmorone; drenar.
Agrega los ingredientes restantes a la mezcla de carne; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la sopa en tazones.
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