Sopa de taco
A sopa de taco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/4 xícara. cebola picada, 2 c. milho fresco, 1 lata (16 onças) de tomate com líquido, cortado e 1 lata (15 1/2 onças) de feijão, enxaguado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande, doure a carne e a cebola; ralo.
Adicione milho, tomate, feijão, molho de tomate e tempero para taco.
Cubra e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva com salgadinhos de milho, queijo e/ou creme de leite, se desejar.
Rende 4 a 6 porções (1 1/2 litro).
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