Salade de tacos

Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le mélange pour sauce macaroni, l'eau, la poudre de chili et le poivre de Cayenne.

Porter à ébullition en remuant constamment.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes.

Découvrir et cuire encore 5 minutes.

Refroidir 5 minutes.

Placer la laitue, le poivron vert, les tomates et les oignons dans un grand bol; mélanger avec le mélange de bœuf haché.

Servir immédiatement ou, si vous le souhaitez, couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 4 heures.

Servir avec de la crème sure au lait si désiré.

Donne 6 à 8 portions.

Peut également utiliser des chips.