Taco árabe
El taco árabe es un taco estilo Puebla con fina carne de cerdo marinada cocinada en un asador o plancha, metida en un pan árabe tipo pita con salsa de chipotle. Es ahumado, jugoso y preparado para un chorrito de lima.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Marina la carne de cerdo con cebolla, ajo, comino, orégano, jugo de limón, sal y pimienta.
Cocine la carne de cerdo en una plancha caliente o en un asador vertical hasta que esté dorada en los bordes y jugosa por dentro.
Caliente la sartén árabe hasta que esté flexible y ligeramente carbonizada.
Rellene el pan con rebanadas de cerdo, cebolla, cilantro, salsa de chipotle y limón, luego dóblelo y sirva caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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