Swizzle-Steak
Swizzle Steak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund schweren runden Steaks, in Streifen geschnitten, jeweils etwa 3 x 1/2 Zoll, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Sojasauce, 1 EL. Zucker und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch in der Pfanne anbraten. Zwiebel hinzufügen. Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten* köcheln lassen, bei Bedarf weiteres Wasser hinzufügen.
Vor dem Servieren 1 Esslöffel Maisstärke mit einer kleinen Menge Wasser vermischen und mit dem Fleisch vermischen, um die Soße anzudicken.
Über heißem Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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