Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 Pfund rundes Rindersteak (ca. 3/4 Zoll dick) und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Steak mit gewürztem Mehl bestreichen.
Mit einem Holzhammer das Fleisch zwischen Wachspapier schlagen, bis es 1/2 Zoll dick ist.
In 6 Portionsstücke schneiden.
Öl erhitzen; Das Steak von allen Seiten gut anbraten.
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Tomaten und Brühe hinzufügen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Karotten hinzufügen.
Abdeckung; 1/2 Stunde köcheln lassen oder bis Fleisch und Karotten zart sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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