Pain Suisse
Le Swiss Loaf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de bœuf haché, 5 oz. du fromage suisse, coupé en petits dés ou râpé, 2 œufs battus, 1 oignon moyen haché et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°. Avec des mains propres, mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Emballez la viande dans 1 grand moule à pain ou 2 petits.
Cuire un gros pain pendant 1 1/2 à 1 3/4 heures.
Cuire 2 petits pains pendant 1 1/4 heures.
Rendement : 8 portions.
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