Schweizer grüne Bohnen
Swiss Green Beans ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen grünen Bohnen nach französischer Art, 2 EL. Oleo, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Grüne Bohnen abtropfen lassen.
2 Esslöffel Oleo schmelzen und Mehl, Salz, Pfeffer, Zucker, Sauerrahm und geriebene Zwiebeln hinzufügen.
Die grünen Bohnen unter die Mischung heben.
In einer 2-Liter-Auflaufform mit Butter verteilen.
Mit Schweizer Käse bestreuen und schließlich mit gebutterten, zerstoßenen Cornflakes (oder Crackern) belegen.
30 Minuten bei 375° backen.
Für 8 Personen.
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