Sopa de Milho Suíço
A sopa de milho suíço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água fervente, 2 c. batatas picadas, 1/2 c. cenouras fatiadas, 1/2 xícara. aipo fatiado e 1/4 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Adicione batatas, cenouras, aipo, cebola, sal e pimenta à água fervente.
Cobrir.
Cozinhe por 10 minutos.
Não drene.
Faça um molho branco com margarina, farinha e leite.
Adicione o queijo, mexendo até derreter.
Adicione milho e vegetais não drenados.
Aquecer; não ferva.
Decore com salsa picada, se desejar.
Rende 6 a 8 porções.
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