Schweizer Brokkolisuppe

Schweizer Brokkolisuppe

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Schweizer-Brokkoli-Suppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit . Instant-Hühnerbrühe-Granulat, (10 Unzen) Pkg. gefrorener geschnittener Brokkoli, ca. Milch, ca. geriebener Schweizer Käse und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf die Bouillon in 1 1/2 Tassen Wasser erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat.

Brokkoli hinzufügen, abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis er weich ist.

Milch, Käse, Muskatnuss und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis der Käse schmilzt.

Mehl und 1/2 kaltes Wasser vermischen; In die Brokkoli-Mischung einrühren.

Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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