स्विस और केकड़ा क्विचे

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कटोरे में अंडे, खट्टा क्रीम, दूध, मक्खन, आटा, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें; अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे नकली केकड़ा मांस और स्विस पनीर मिलाएं।

फिलिंग को पाई क्रस्ट में फैलाएं।

क्विचे को पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि भराई में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए, 40 से 45 मिनट तक।