السويسرية وسرطان البحر كيشي

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

نخفق البيض، والقشدة الحامضة، والحليب، والزبدة، والدقيق، والملح، والفلفل الأسود في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً. قم بتحريك لحم السلطعون المقلد والجبن السويسري بلطف في خليط البيض.

انشر الحشوة في قشرة الفطيرة.

اخبزي الكيشي في الفرن المسخن مسبقاً حتى تخرج السكين نظيفة في الحشوة، لمدة 40 إلى 45 دقيقة.