मीठा हिरन का मांस या बीफ जेर्की
स्वीट वेनिसन या बीफ़ जर्की एक आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। सोया सॉस, 1 सी. पानी, 1/2 सी. ब्राउन शुगर और 1 बड़ा चम्मच। डार्क गुड़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
मध्यम आंच पर मिलाएं और उबालें; ठंडा होने दो.
मांस को पतली, पतली पट्टियों में काटें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 24 घंटे के लिए मैरीनेट करें (अधिक समय अधिक स्वाद के बराबर होता है)।
ओवन को धीमी आंच पर रखकर, मांस को ड्रिप ट्रे के ऊपर, ओवन रैक पर कई घंटों तक अर्ध-सूखने तक बेक करें।
इसके अलावा, मांस को ओवन में रखने से ठीक पहले, गीले मैरीनेट किए हुए टुकड़ों पर मोटी काली मिर्च, लाल मिर्च या अन्य स्वाद छिड़का जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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