Moutarde Douce Et Épicée
La moutarde sucrée et épicée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs battus, 1/2 c. vinaigre blanc, pincée de poivron rouge, 5 c. moutarde et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Au mixeur, battre les œufs et ajouter progressivement le vinaigre.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre.
Mettre dans un bain-marie ou une poêle antiadhésive ordinaire et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre au mélange chaud et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Refroidir et conserver au réfrigérateur.
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