Côtes levées aigre-douces
Les côtes levées aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées, de la farine (pour enrober les côtes), 5 gousses d'ail et plus, 2 tranches de racine de gingembre et 3/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Enrober légèrement les côtes levées de farine.
Faire frire avec le gingembre et l'ail.
Dans une autre casserole, mélanger le reste des ingrédients sauf l'ananas.
Porter à ébullition.
Ajouter les côtes et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Dernières 10 minutes de cuisson, ajoutez l'ananas.
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