Poulet aigre-doux

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Enrober de fécule de maïs, tremper dans l'oeuf battu.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et bien cuits. Annuler. Tamponnez avec une serviette en papier si elle est grasse.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ajoutez le poivron, le vinaigre de cidre, la sauce soja, le ketchup et le sucre. Porter à ébullition.

Lorsque la sauce a épaissi, ajoutez le poulet frit. Remuer pour enrober.

Garnir d'oignons verts hachés et de graines de sésame. Servir avec du riz.

Calories nutritionnelles : 2960 Lipides : 261 grammes Glucides : 77 grammes Fibres : 1 grammes Sucres : 44 grammes Protéines : 75 grammes

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