Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 1/4 c. cassonade et 1/3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger l'eau et la fécule de maïs; ajouter le sel, la cassonade, le vinaigre, le jus d'ananas et la sauce soja.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le poivron vert, l'oignon et l'ananas.
Faire revenir le poulet dans l'huile.
Napper de sauce.
Cuire au four à 325° jusqu'à tendreté.
Pour 6 personnes.
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