Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb d'ailes de poulet, 1/3 c. shortening (pour dorer), 1/2 c. vinaigre, 1/2 c. de cassonade emballée et 1 boîte (12 oz) de jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer les ailes de poulet en une seule couche dans le shortening dans une poêle électrique réglée à 300°.
Retirer à mesure qu'ils dorent; égoutter les gouttes.
Ajouter le vinaigre, le sucre, le jus d'ananas, le ketchup, la sauce soja, la moutarde et le sel.
Portez à ébullition à 250° pendant 5 minutes en remuant constamment.
Ajouter les ailes de poulet.
Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Retourner les ailes et cuire à découvert pendant 15 minutes supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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