Süß-saures Huhn
Süß-saures Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hähnchen, zerteilt, 6 EL. Butter, 2 Dosen Ananasstücke, 1/4 c. brauner Zucker und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Hähnchen in Butter in einer großen Pfanne anbraten.
Abdeckung; 35 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen herausnehmen; beiseite legen.
Ananas abtropfen lassen; Sirup aufbewahren.
Zucker, Maisstärke und Salz in der Pfanne vermischen.
Nach und nach Essig, Sojasauce und den beiseite gestellten Sirup unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Ananas, grüne Paprika, Zwiebeln, Pilze und das übrig gebliebene Hähnchen hinzufügen.
Abdecken und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Über Reis servieren.
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