Zanahorias agridulces (de 8 a 10 porciones)
Las zanahorias agridulces (de 8 a 10 porciones) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. azúcar y 1/2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras.
Cocine hasta que esté tierno; drenar.
Agrega mantequilla, azúcar, vinagre y menta o eneldo.
Cocine hasta que esté transparente.
Sirva caliente o como condimento frío.
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