Tranches de carottes aigre-douces
Les tranches de carottes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, 3/4 c. sucre, 3/4 c. vinaigre d'estragon, 1 cuillère à soupe. graines de moutarde et 2 bâtons de cannelle 1/2 pouces, cassés (ou cannelle moulue au goût), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Épluchez et coupez les carottes en tranches de 1/4 de pouce.
Cuire 5 à 7 minutes.
Égoutter en économisant 3/4 tasse.
Ajoutez cette eau au sucre, au vinaigre et aux graines de moutarde.
Ajouter les carottes et porter à ébullition.
(Fixez les épices dans un sachet, j'utilise une boule à thé.)
Laisser mijoter 10 minutes.
Refroidir au "réfrigérateur". Égoutter avant de servir.
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