Süßsaure Bohnen
Süß-saure Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 oz.) Dose Kidneybohnen, abgetropft, 1 (14 oz.) Dose Limabohnen, abgetropft, 1 (14 oz.) Dose weißen Bohnen, abgetropft, 1 (28 oz.) Dose Schweinefleisch und Bohnen und 6 Scheiben Speck, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Alle Bohnen vermischen.
Speck anbraten und abtropfen lassen.
Zwiebeln anbraten.
Essig, Zucker und Senf verrühren.
Gut umrühren, zu den Zwiebeln geben und köcheln lassen.
Den Speck in Bohnen schneiden und die Zwiebelmischung über die Bohnen gießen. In einem 3-Liter-Auflauf 30 Minuten bei 350° backen.
Das lässt sich gut einfrieren.
Für 12 Personen.
Einfach und schnell.
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