Fèves au lard aigre-douce
Les fèves au lard aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon, 4 gros oignons, 1/2 à 1 c. cassonade, 1 c. moutarde sèche (facultatif) et 1 c. poudre d'ail (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Coupez les oignons en rondelles et placez-les dans la poêle.
Ajouter la cassonade, le sel, le vinaigre, la moutarde sèche et la poudre d'ail.
Cuire 20 minutes, à couvert.
Ajouter le mélange d'oignons aux haricots dans une cocotte de 3 litres et ajouter le bacon.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Pour 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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