Sauce sucrée pour tarte aux pommes

Sauce sucrée pour tarte aux pommes

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La sauce sucrée pour tarte aux pommes est un dîner facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 1/3 c. sucre, 1/8 c. sel, 2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole épaisse de 2 litres, à feu doux, avec un fouet métallique, battre les jaunes d'œufs, le sucre et le sel.

Incorporer progressivement le lait; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre le dos de la cuillère, environ 25 minutes.

Incorporer la vanille.

Servir chaud ou froid sur une tarte aux pommes.

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