Süße Brötchen

Hefe in Wasser einweichen.

Milch, Zucker, Crisco und Salz verrühren. Kühl bis lauwarm.

1 Tasse Mehl hinzufügen und gut verrühren.

Weiche Hefe und Ei unterrühren.

Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.

Abdecken und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (1 1/2 Stunden).

Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen und ausstanzen.

In zwei Hälften teilen. Mischen Sie in einer 8 x 8 x 2 Zoll großen Pfanne 1/2 Tasse braunen Zucker, 1/4 Tasse Butter und 1 Esslöffel Maissirup unter langsamem Rühren.

Rollen Sie die Hälfte des Teigs zu einem 30 x 20 cm großen Rechteck aus.

Mit 3 EL weicher Butter bestreichen. Mit 1/4 Tasse braunem Zucker und 1 Teelöffel Zimt bestreuen.