Patates douces à l'ail en papillote
Les patates douces à l'ail en papillote sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 morceaux de papier d'aluminium de poids régulier, chacun mesurant 10 x 12 pouces, 6 c. de margarine fondue, 2 lb de patates douces, pelées et coupées en cubes, 18 gousses d'ail non pelées et 6 brins d'estragon frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Tartiner chaque feuille de papier d'aluminium avec un peu de margarine.
Répartir les patates douces, l'ail et l'estragon à parts égales sur les morceaux de papier d'aluminium et parsemer du reste de margarine.
Saler et poivrer au goût.
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