Boniatos en Salsa de Jerez
Batatas En Salsa De Jerez es una cena medianamente fácil. Hecho con 1 lata (1 libra) de batatas, escurridas, sal, 1/2 taza. azúcar moreno, 1 cucharada. maicena y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque las papas en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Espolvorea ligeramente con sal. En una cacerola, mezcle el azúcar moreno, la maicena y la sal.
Incorpora el jugo de naranja. Agrega las pasas. Cocine y revuelva a fuego alto hasta que la mezcla hierva.
Incorpora el jerez, las nueces y la piel de naranja.
Vierta sobre las patatas.
Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén bien escurridas.
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