Patates douces
Les patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces, 2/3 c. (boîte de 6 oz) de lait évaporé, 1/4 c. beurre fondu, 1/4 c. cassonade et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les pommes de terre, le lait, le beurre, le sucre, l'œuf et le sel.
Bien mélanger. Verser dans une cocotte graissée de 1 litre.
Saupoudrer davantage de cassonade au goût.
Déposez dessus 4 ou 5 noisettes de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Garnir de guimauves.
Griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne 8 portions.
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