Süßkartoffelecken
Süßkartoffelspalten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Süßkartoffeln, geschält und der Länge nach geviertelt (ca. 10 c.), 6 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, 6 EL. Orangensaft, 3/4 TL. Salz und 3/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ordnen Sie die Süßkartoffeln in einer gefetteten 33 x 23 cm großen Auflaufform an.
Butter, Orangensaft, Salz und Zimt verrühren.
Über die Süßkartoffeln träufeln.
Abdecken und bei 350° 55 bis 60 Minuten backen oder bis es weich ist.
Ergiebigkeit: 10 Portionen (8 Tassen).
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