Süßkartoffel-Soufflé
Süßkartoffel-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Süßkartoffeln (2 Pfund), ca. weiße Rosinen, . brauner Zucker, . Zimt und . zerkleinerte Ananas, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln 1 Stunde bei 400° backen und schälen (oder mit Schale kochen).
Kartoffeln abkühlen lassen und schälen. Fruchtfleisch zerdrücken und Rosinen, Zucker, Zimt und Ananas unterrühren.
In eine Backform füllen und mit gehackten Pekannüssen bestreuen.
Zugedeckt bei 400° 15 Minuten backen.
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