Soufflé aux patates douces

Soufflé aux patates douces

⏱️ Prêt en 1h 12m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 12 vues

Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . patates douces pelées et coupées en cubes, gros œufs, c. cassonade bien tassée, divisée, c. beurre, fondu et divisé et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres; dans un grand bol, battre les pommes de terre au batteur jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les œufs, 1/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de beurre, le sel et la cannelle.

Incorporer lentement le jus d'orange pour rendre le mélange mousseux.

Mettre le mélange dans un plat à soufflé de 2 à 3 litres et lisser le dessus.

Disposer les pacanes dessus; saupoudrer la 1/2 tasse de cassonade restante sur les pacanes.

Verser le reste du beurre sur le sucre.

Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus bouillonne.

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