Süßkartoffel-Soufflé

Süßkartoffel-Soufflé

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Süßkartoffel-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Yamswurzeln, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 3 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Yamswurzeln in der Schale kochen, bis sie weich sind, dann abgießen, schälen und zerstampfen.

Unter Rühren nach und nach Zucker, Butter, Eier, Vanille und Milch hinzufügen.

20 Minuten bei 400° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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