Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de patates douces crues, 3/4 c. sucre, 3/4 c. jus d'orange, 1/2 c. sel et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les patates douces, les peler et les écraser pendant qu'elles sont chaudes.
Ajoutez tous les ingrédients.
(Si le mélange est sec, ajoutez plus de jus d'orange.) Versez dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Garnir de guimauves et remettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour 8 personnes.
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