Soufflé de camote
El soufflé de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 camotes, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. mantequilla, 1 huevo batido y 1/2 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir las patatas hasta que estén tiernas.
Pélalas y pásalas por un pasapurés hasta colocarlas en un bol.
Agregue los ingredientes restantes excepto los malvaviscos y bata con una batidora hasta que estén suaves.
Colóquelo en una fuente para horno y cubra con los malvaviscos.
Hornee a 375° durante 10 minutos o hasta que los malvaviscos se doren y el plato esté caliente.
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