Süßkartoffelröllchen

Süßkartoffelröllchen

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Süßkartoffelbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Süßkartoffeln, 2/3 c. verpackter brauner Zucker, 2 EL. Orangensaft, 1 TL. Orangenschale und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln backen, bis sie weich sind, dann schälen und zerstampfen.

(Die Kartoffeln können am Vortag gebacken werden.)

Zucker, Orangensaft, Schale und Muskatnuss unterrühren.

Die Kokosnuss mit Zucker und Zimt vermengen.

Drücken Sie Kartoffelpüree um jeden Marshmallow und rollen Sie dann Kugeln in der Kokosnussmischung.

Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen. Beobachten Sie die letzten paar Minuten des Garvorgangs sorgfältig. Durch die expandierten Marshmallows können die Kartoffelbällchen aufplatzen.

Diese werden wunderbar mit Truthahn oder Schinken serviert.

🍷 Perfekte Kombinationen

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