Süßkartoffel-Rosinen-Pastetchen
Süßkartoffel-Rosinen-Pastetchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1 Ei, 1/2 TL. Salz, 3 EL. Mehl (falls erforderlich) und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Süßkartoffeln kochen und zerstampfen; Ei, Salz und Mehl hinzufügen (wenn die Mischung sehr feucht ist).
Rosinen untermischen.
Esslöffel der Mischung auf eine erhitzte, gefettete Bratpfanne geben.
Langsam von beiden Seiten bräunen. Ergibt etwa 12 Pastetchen.
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