Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. patates douces râpées, 1 1/2 c. lait sucré, 3/4 c. sel, 1 c. mélange d'épices moulues et 1 1/2 c. cassonade foncée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les pommes de terre râpées, le lait, le sel et les épices.
Crémer le beurre et le sucre; ajoutez les œufs bien battus.
Mélangez le premier et le deuxième mélange. Verser dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 350° pendant environ 1h30 à 1h30.
Remuer 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
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